Sucre à la crème au gruau
Recette

Graisser légèrement un plat à gâteau carré de 8 pouces (20 cm)

Hacher sommairement 1/2 tasse (environ 2 onces / 56.5 g) de noix

Mettre de côté 2 c. à soupe de noix hachées pour couronner.

Faire fondre

2 carrés (2 onces / 56.5 g) de chocolat
1/2 tasse de beurre ou de margarine

Enlever de la source de chaleur.

Mêler dans l'ordre donné

1/4 tasse de sirop de maïs blanc
2 c. à thé d'extrait de vanille
1/4 de c. à thé de sel
2/3 de tasse de sucre

Mêler aux noix hachées 2 tasses de gruau d'avoine cru.

Étendre le mélange épais dans le plat et saupoudrer le dessus avec les noix mises de côté à cet effet.

Cuire au four à 400 °F (204 °C) 12 minutes.

Enlever le mélange mou et bouillonnant du four.

Couper en barres de 2 pouces par 1 ( 5 x 2.5 cm) pendant que la pâte est encore chaude.

Faire refroidir comme il faut dans le plat.

Conserver bien couvert dans un endroit frais.

Donne 32 barres