Pouding à la Rhubarbe
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Préparation de la rhubarbe |
Gâteau |
| 1 tasse de sucre 2 c. à table de cornstarch ½ tasse de jus d'orange ¼ tasse d'eau 2 c. à table de beurre 4 tasses de rhubarbe pelé et coupé en dé Cuire 1 minute |
¼ tasse de beurre ½ tasse de sucre 2 oeufs 1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 1 tasse de farine 1/3 tasse de lait |
Mélangez la pâte à gâteau
Battre le beurre et le sucre granulé au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.
Incorporer les oeufs.
Ajouter graduellement le lait, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer la farine et la poudre à pâte.
Mettre la préparation de rhubarbe dans le fond d'un moule
Mettre la pâte à gâteau pardessus
Vous pouvez mettre des zeste d'orange et du sucre par dessus la pâte
Cuire à 350°F
Pour tout les gâteaux cuire à 350°F.
Piqué le gâteau avec un bout de paille ou une petite baquette de bois, et lorsque la baguette ressort sec, le gâteau est cuit.
