Biscuits salés à la moutarde à l'ancienne

INGRÉDIENTS

1 ½ tasse (200 g) de farine

1 oeuf

½ tasse (100 g) de beurre fondu

1½ c. à soupe de moutarde à l’ancienne

1 c. à soupe d’eau froide

½ c. à thé de sel

PRÉPARATION

Préchauffez le four 350°F (180°C).

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, l’œuf, l'eau et la moutarde.

Ajoutez le beurre fondu et pétrissez de manière à former une boule.

Placez au frais pendant environ 30 min.

Étalez la pâte et écrasez-la avec le dos d'une cuillère et terminez par un coup de fourchette.

Enfournez pendant environ 15 min.