Glaçage au chocolat crémeux
Recette

Faire fondre sur eau mijotante et brasser jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse

un paquet (environ 6 onces / 170 g) de morceaux de chocolat.

Ajouter 2/3 de tasse de lait condensé sucré

Faire chauffer à petit feu 10 minutes en remuant fréquemment.

Retirer de la chaleur.

Ajouter et battre jusqu'à la consistance nécessaire pour bien s'étendre

2 c. à thé d'eau chaude
1 c. à thé d'extrait de vanille

Assez pour glacer les côtés et les dessus de deux étages d'un gâteau rond de 8 pouces (20 cm), ou les côtés et le dessus d'un gâteau carré de 8 pouces (20 cm).