Glaçage au sucre à la crème au four
Recette

Ayez prêt un gâteau chaud dans un plat carré de 8 pouces (20 cm).

Hacher sommairement et mettre de côté 1/2 tasse (environ 2 onces) de noix

Malaxer jusqu'à atteindre une consistance neigeuse

2 c. à soupe de beurre ou de margarine
1/2 tasse de cassonade
2 c. à soupe de cacao

Ajouter en continuant à brasser 2 c. à soupe de crème

Mélanger les noix hachées.

Répandre délicatement sur le gâteau après l'avoir laissé refroidir dans le plat 10 à 15 minutes.

Régler le contrôle de la température du four à "Rôtir" (Broil).

Mettre le gâteau dans le four avec le dessus à environ 4 pouces de la chaleur.

Faire rôtir environ 1 minute ou jusqu'au moment où le glaçage commence à former des bulles.

Surveiller de très près, de manière à éviter de brûler.

Donne assez pour glacer le dessus d'un gâteau carré de 8 pouces (20 cm)