Crêpe

¾ tasse de lait

¾ tasse de farine

1 cuillère soupe de vanille

1/2 c. à soupe de sucre

½ cuillerée à thé de sel

1 cuillerée à thé de poudre à pâtisserie

2 c. à soupe beurre fondu

1 oeuf

Battez l'oeuf

Ajoutez le lait, bien mélanger

Ajoutez le beurre fondu, bien mélanger

Ajoutez le sucre, la vanille et le sel, bien mélanger

Ajouter la farine, bien mélanger

Crêpe de Normand

2 oeufs

1 tasse de lait

½ tasse de farine de sarrasin

2 tasses de biscuit ou de Aut jemima (mélange à crêpe)

Battez l'oeuf

Ajoutez le lait, bien mélanger

Ajoutez la farine de sarrasin, bien mélanger

Ajoutez une tasse de mélange à crêpe, bien mélanger

Ajoutez l'autre tasse de mélange à crêpe, bien mélanger