Crevettes grillées glacées à la mélasse

4 gousses d’ail émincées

½ tasse de mélasse Grandma

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à soupe de sauce Worcestershire

½ c. à thé de thym séché

1 c. à thé de paprika

½ c. à thé d’origan

¼ c. à thé de poivre de Cayenne

Une pincée de sel de mer

Poivre frais moulu, au goût

2 c. à soupe d’eau

1½ lb de crevettes crues, pelées

Combiner tous les ingrédients, sauf les crevettes, et bien mélanger.

Déposer les crevettes dans un plat, ajouter la marinade en remuant pour bien enrober le tout.

Mariner au réfrigérateur jusqu'à 2 heures.

Enfiler les crevettes sur des brochettes préparées et les faire griller à feu moyen jusqu’à cuisson complète (elles deviennent roses), en les retournant une fois.