Légumes à la crème aux champignons

Huile d’olive

1 paquet de champignon blanc

½ pied de brocolis

½ pied de chou-fleur

1 oignon

3 gausses d’ail

1 carotte

½ poivron vert

½ poivron rouge

1 c. à soupe de sauce soya

1 canne de crème de champignon

1 c. à soupe d’eau.

Poivre

Faite chauffer l’huile dans le wok.

Faire cuire les champignons 10 min.

Ajouter le brocoli, le chou-fleur, la carotte.

Faire cuire 5 min.

Couvrir et laisser cuire 5 min en remuent de temps en temps.

Ajouter l’oignon et l’ail.

Couvrir et laisser cuire 5 min.

Ajouter les poivrons.

Couvrir et laisser cuire 5 min.

Ajouter la sauce soya, la crème de champignon, l’eau et le poivre.

Faire mijoter 5 min.

Si désirer, vous pouvez ajouter tout autres légumes.