Pain au maïs
Portions: 9
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Ingrédients |
Demi-Recette |
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1/2 tasse de beurre 2/3 tasse de sucre 2 œufs 1 tasse de babeurre 1/2 c. à soupe de poudre à pâte 1 tasse de semoule de maïs 1 tasse de farine tout usage Un peu de sel |
1/4 tasse de beurre 1/3 tasse de sucre 1 œuf 1/2 tasse de babeurre 1 c. à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de semoule de maïs 1/2 tasse de farine tout usage Un peu de sel |
Étapes de préparation
Préparation : 15min › Cuisson : 40min › Prêt en : 55min
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Graisser un moule carré de 8 po (20 cm) de côté.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Retirer la poêle du feu et incorporer le sucre. Brasser, ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter le babeurre et brasser
Ajouter la semoule de maïs et brasser
Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel et brasser pour obtenir un mélange presque entièrement lisse.
Verser cette pâte dans le moule.
Cuire au four de 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué dans le pain en ressorte propre.
