Chocolate chips à la mélasse

Recette : environ 50 biscuits.

1/2 tasse de graisse

1/4 tasse de sucre

1/2 tasse de Mélasse GRANDMA

1 oeuf

1 1/4 tasse de farine ordinaire

1/2 c. à thé de soda

1/2 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de cannelle

1/2 tasse de noix hachées

3/4 tasse de "chocolate chips"

1/2 c. à thé de vanille

Défaire en crème la graisse et le sucre.

Ajouter la Mélasse Grandma, l'oeuf et la vanille.

Mélanger et tamiser la farine, le soda, le sel et la cannelle.

Ajouter graduellement les ingrédients secs et le mélange de mélasse, tout en brassant bien.

Verser et mélanger les noix et les "chocolaté chips".

Déposer sur des tôles bien graissées et cuire au four modérément chaud (350° F) environ 10 minutes.