Glaçage aux pommes fouettées

Peut glacer 2 gâteaux de 8 pouces.

2 c. à thé de gélatine

1 c. à table d'eau froide

1/4 tasse de Mélasse GRANDMA

1 blanc d'oeuf, non battu

1/4 tasse de sauce aux pommes

1 1/2 tasse de sucre de confiseur

1 c. à table de jus de citron

1 c. à thé de cannelle

1 pincée de clous de girofle hachés fin

Faire fondre la gélatine dans l'eau froide entre 5 et 10 minutes.

Dissoudre sur l'eau chaude, mettre le bol de gélatine et eau froide sur de l'eau chaude pour faire fondre la gélatine.

Ajouter la mélasse.

Ajouter le blanc d'oeuf, la sauce aux pommes, le sucre et les essences.

Battre jusqu'à ce que le glaçage garde sa forme et étendre sur un gâteau.