Sauce sucrée surette

2 c. à table de beurre ou margarine

1 1/2 c. à table de farine

1 c. à thé de sel

1/8 c. à table de poivre

1 tasse d'eau bouillante

3 c. à table de vinaigre

1/4 tasse de Mélasse GRANDMA

Faire fondre le beurre ou la margarine.

Incorporer la farine, le poivre et le sel, brasser complètement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et uniforme.

Tout en brassant, ajouter graduellement l'eau bouillante.

Ajouter le vinaigre et la mélasse.

Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe tout en brassant continuellement.