Sauce anglaise

1/2 tasse de beurre ou de margarine

1/4 c. à thé de sel

1 tasse de sucre en poudre

1 c. à table de Mélasse GRANDMA

1/4 c. à thé de cannelle

1/4 c. à thé de zeste d'orange râpé

1 c. a thé de vanille

Défaire en crème le beurre ou la margarine et le sel.

Ajouter graduellement le sucre en poudre.

Brasser jusqu'à ce que le mélange devienne léger.

Ajouter la mélasse, la cannelle, le zeste d'orange et la vanille.

Brasser jusqu'à ce que le mélange devienne duveteux.

Refroidir complètement.