Tarte au thon

Ingrédients

1 fond de tarte 8’’

Moutarde (au goût)

Une boîte de thon au naturel en miettes

Gruyère râpé

Quatre tomates

Crème fraîche épaisse

Poivre

PRÉPARATION

Laisser dégeler le fonds de tarte 8’’ salé,

Couvrir le fond de la pâte d’une couche de moutarde.

Émietter le thon et l’étaler sur la moutarde.

Recouvrir le thon de gruyère râpé.

Couper les tomates en rondelles et les disposer côte à côte sur la couche de gruyère pour recouvrir celui-ci.

Poser ensuite une petite cuillerée de crème fraîche épaisse sur chaque rondelle de tomate et ajouter un peu de gruyère pour faire dorer la tarte.

Faire quelques tours de moulin à poivre et enfourner à 180°C (350°C) pendant une vingtaine de minutes.

Servir chaud, accompagner d’une salade, bonne dégustation.