Tarte fromage à la crème

Ingrédients

500 g de fromage à la crème

100 g d’oeufs

160 g de sucre

20 g de farine

1 cuillère à thé de jus de citron

1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille

80 g de lait

Confiture de framboise (selon le gout)

1 fond de tarte au chocolat 8’’ Bord droit

Recette

Mélanger tous les ingrédients au batteur avec la palette.

Précuire environ 10 minutes à 160°C ou 320°F le fond de tarte au chocolat.

Garnir le fond de tarte avec de la confiture framboise, puis garnir avec l’appareil au fromage.

Cuire le tout a 125°C ou 250°F pendant 20 minutes (s’assurer que le centre de la tarte n’est plus liquide).

Laisser refroidir et décorer avec des framboises et brisures de chocolat.

Il ne vous reste plus qu’a déguster le tout accompagné d’un coulis de framboise.