Pizza aux fruits de mer et au fromage de chèvre

Ingrédients

1 pâte à pizza 8 oz ou une pizza précuite 12 po

60 ml de pesto au basilic ou aux tomates selon votre goût

1 oignon émincé finement

100 g de petites crevettes décortiquées

100 g de pétoncles

100 g de saumon fumé coupé en languettes

150 g de fromage de chèvre émietté

huile pimentée ou huile au basilic (facultatif)

Recette

Préchauffer le four à 190°C ou 375°F.

Badigeonner avec le pesto de votre choix, sur la pâte de pizza précuite, ou laisser préalablement décongeler votre boule à pizza 24 heures au réfrigérateur, puis laisser la pâte idéalement 2 heures proche d’une source de chaleur avant de l’étaler.

Garnir la pâte à pizza d’oignon émincé, les crevettes, les pétoncles et du saumon en languettes.

Répartir le fromage, verser un filet d’huile au choix et enfourner sur la grille du bas du four de 10 à 12 minutes.

Accompagner d’une salade mélangée.