Pizza estivale poire et chocolat

Ingrédients

Boule à pizza 8 oz

Crème pâtissière (mélange déjà préparé)

Poires tranchées à volonté

3 cuillères à soupe de cassonade

chocolat à faire fondre, de préférence du 70%

Recette

Mettre votre boule à pizza a décongelé au frigo une nuit puis la sortir proche d’une source de chaleur au moins de 2 heures avant utilisation.

Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtissier afin de l’étaler le plus finement possible.

Disposer une couche de crème pâtissière sur le dessus et les poires finement tranchées.

Saupoudrer le tout de cassonade et enfourner à environ 200°C soit 400°F environ 10 à 12 minutes sur la grille du bas du four.

À la sortie du four, napper d’une sauce au chocolat (laisser fondre vos carreaux au bain marie).

Note :

vous pouvez utiliser des fruits selon la saison ou vos goûts personnels…