Biscuits avoine-arachide-chocolat

1-1/2 tasse de beurre d’arachide croquant Kraft ou de beurre d’amande

1/2 tasse de beurre, ramolli

3/4 tasse de sucre granulé

2/3 tasse de cassonade tassée

2 œufs

1-1/2 c. à thé de vanille

1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide

3/4 tasse de farine

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1 paquet (8 carrés) de chocolat mi-sucré Baker's, haché

CHAUFFER le four à 350 °F.

BATTRE le beurre d'arachide et le beurre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à consistance crémeuse.

Ajouter le sucre et la cassonade, battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Incorporer les œufs et la vanille.

MÉLANGER l'avoine, la farine et le bicarbonate de soude.

Ajouter au mélange crémeux, battre jusqu'à homogénéité.

Incorporer le chocolat.

Déposer la pâte par cuillerées à thé, à 1 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie.

CUIRE 8 min ou jusqu'à ce que le centre des biscuits soit pris.

Laisser refroidir sur la plaque pendant 3 min.

Placer les biscuits sur une grille et laisser refroidir complètement.