Croustade aux pommes

Ingrédients

750 ml (3 tasses) de pommes, pelées et tranchées

15 ml( 1 c. à soupe) de jus de citron

85 ml (1/3 tasse) de farine

180 ml (2/3 tasse) de flocons d'avoine

250 ml (1 tasse) de cassonade

85 ml (1/3 tasse) de beurre, en copeaux

2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle

Préparation

Préchauffez le four à 190 °C (375 °F).

Dans un plat allant au four, déposez les pommes et arrosez-les avec le jus de citron.

Réservez.

Dans un bol, mélangez bien la farine, les flocons d'avoine et la cassonade.

Déposez sur les pommes.

Disposez les copeaux de beurre sur le dessus de la croustade.

Saupoudrez - y la cannelle.

Faites cuire au four pendant 35 minutes.