Gaufres

Ingrédients

3/4 tasse de farine

1/4 tasse fécule de maïs

1/2 cuillère à thé de poudre à pâte

1/4 c. à thé bicarbonate de soude

1/4 c. à thé sel

1 1/2 c. à thé de sucre

1 tasse de lait ou du babeurre

1/3 tasse d'huile végétale ou de beurre fondu

1 oeuf

3/4 c. à thé vanille

Préparation

Mélanger la farine, fécule de maïs, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel et sucre.

Ajouter l'huile, la vanille, les œufs et le lait.

Bien mélanger et laisser reposer pendant une demi-heure.

Cuire les gaufres au gaufrier