Marinade au ketchup

Temps de préparation total : 10 minutes, 330 ml (1 1/3 tasse)

Ingrédients

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

125 ml (1/2 tasse) de ketchup

60 ml (1/4 tasse) de sauce chili

2 ml (1/2 c. à thé) de raifort

60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin

45 ml (3 c. à soupe) de miel pur

15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette finement hachée

Quelques gouttes de sauce Tabasco®

Quelques gouttes de sauce soya

Poivre du moulin

Préparation

1. Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.

2. Réfrigérer jusqu'au moment d'utiliser.

NOTE : Cette marinade convient bien au boeuf et au poulet.