Oeufs dans le trou

Ingrédients

4 tranches de pain à sandwich

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

4 oeufs

Sel et poivre, au goût

Préparation

Beurrez les tranches de pain de chaque côté.

Faites-y un trou, au centre, d'environ 4 cm ( 1 1 /2 po).

Dans une poêle, à feu moyen, déposez une tranche de pain, cassez l'oeuf au centre (dans le trou).

Faites cuire des deux côtés jusqu'à ce que le pain soit doré.

Servez avec accompagnements au choix.