Pouding au tapioca minute

1 oeuf, légèrement battu

1/4 tasse (65 ml) sucre

Une pincée Sel

2 3/4 tasses lait

1/4 tasse (65 ml) tapioca

3/4 c. à thé (3 ml) vanille

Étapes

Battre l'oeuf légèrement.

Ajouter le sucre, le sel, le lait et le tapioca.

Laisser reposer 5 minutes.

Cuire à découvert 4 minutes à 100% [HIGH].

Remuer et cuire 4 autres minutes à 100% [HIGH] ou jusqu'à ce que le mélange gonfle.

Ajouter la vanille.

Remuer 1 fois après 20 minutes. .

Note Servir chaud ou froid.