Cyprinus carpio 
     La carpe a été introduite en Amérique du Nord à partir d'Europe. Quelquefois, certains spécimens n'ont que quelques écailles de grande taille (la carpe miroir) ou pas d'écailles du tout (la carpe cuir). 
     Ce poisson fréquente les eaux peu profondes et tièdes des lacs et des cours d'eau, même si elles sont quelque peu boueuses ou polluées. Il se nourrit de larves d'insectes, de crustacés, de mollusques et de plantes. Il fraye en juin et en juillet dans des eaux peu profondes à végétation dense. Un spéciment de 7,7 kg a déjà pondu 2 300 000 oeufs. Le plus gros spécimen en Amérique du Nord mesurait 1,1 m et pesait 25 kg. Le record mondial est une carpe de 37,9 kg (en Afrique du Sud). La carpe se pêche généralement à la ligne, à l'aide de boules de pâte, de pomme de terre ou de vers.