Soupe au poulet et légumes

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) de beurre

60 ml (1/4 tasse) d'oignons, en dés

 60 ml (1/4 tasse) de carottes, en dés

60 ml (1/4 tasse) de navet, en dés

60 ml (1/4 tasse) de céleri, en dés

750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet maison

125 g (1/2 tasse) de poulet cuit, en petits morceaux

5 ml (1 c. à thé) d'herbes salées maison

Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans un chaudron, faites chauffer le beurre et faites-y revenir les oignons, les carottes, !e navet et le céleri.

Ajoutez le bouillon de poulet, les morceaux de poulet et les herbes salées, et faites cuire 30 minutes à feu moyen.

Salez et poivrez au goût.

Vous pouvez ajoutez du riz ou des nouilles.