Pâté à la viande
Voir aussi Tourtières

Ingrédients

4 boules de pâte à tarte maison

1/4 lb de boeuf haché

1/4 lb de porc haché

1/2 lb de veau haché

1 oignons coupés en dés

2 gousses d'ail hachées finement

1 cuillères à thé de sel

Poivre au goût

1 tasse de bouillon de poulet

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F) .

Formez 4 abaisses avec les boules de pâte et déposez en 2 dans le fond de 2 assiettes à tarte de 8 pouces (20 cm).

Dans un chaudron, déposez la viande haché, l'oignon, l'ail et le bouillon de poulet et faites mijoter de 30 à 45 minutes.

Salez et poivrez au goût.

Versez dans l'assiette à tarte et recouvrez d'une autre abaisse.

Faites cuire au four pendant environ 30 minutes.